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« Maîtriser son coût alimentaire et augmenter ses marges ! » Tel est le thème retenu par le Contrôle laitier de l'Aveyron pour échanger avec ses adhérents au cours d'une série de rencontres programmées en janvier et février. A cette occasion, vos suggestions en matière d'évolution du fonctionnement du Contrôle laitier seront les bienvenues.
Au programme :
- matinée (à 10 h) : présentation des marges de progrès possibles pour maîtriser ses coûts de production, en focalisant sur le coût alimentaire de l'atelier laitier....
- après un casse croûte convivial offert par le Contrôle laitier, visite d'une exploitation laitière : zoom sur les leviers d'amélioration des résultats techniques et économiques, et approche globale.
Rencontres pour fin janvier et début février :
- le 27 janvier pour Villefranche de Rouergue (matinée à Bernussou) ;
- le 29 janvier pour Mur de Barrez (matinée à la salle d'UNICOR),
- le 2 février pour Laguiole (matinée à la salle des fêtes),
- le 4 février pour Trémouilles (matinée salle des fêtes de Laguiole).
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Les comités de développement agricole organisent à tour de rôle des réunions et / ou permanences « bâtiments ». Voici les prochaines dates à retenir pour un accueil individuel (sur rendez vous préalable), de 9 h à 11 h et de 14 h à 16 h.
- mardi 26 janvier, pour la Vallée de l'Aveyron et le Lévézou, au Comité à Laissac (tel. : 05 65 70 68 91),
- mardi 2 février, pour le Villefranchois, au comité à Bernussou (tel. : 05 65 45 27 74).
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